Artemisia pontica - petite absinthe
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Artemisia pontica - petite absinthe

Beau feuillage aromatique, caduc, gris vert, très finement découpé. La souche s'étale lentement en drageonnant.

 

Origine : Sud de l'Europe.

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Caractéristiques des Artemisia pontica - petite absinthe

Genre :
Artemisia
Espèce :
pontica
Famille :
Asteraceae
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 28 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
50 cm x 70 cm
Densité de plantation par m² :
6
Comestible :
Pour parfumer le vermouth
Parfum :
feuillage aromatique

Floraison

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Résistance à la sécheresse :
besoin en eau moyen
Hauteur en fleur :
30 à 50 cm
Exposition :
soleil
Couleur :
gris
Nature du feuillage :
caduc
Période de floraison :
été
Plante parfumée :
feuillage aromatique
pH du sol :
Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :
s'adapte à tous les sols
Zone de rusticité :
Z5 :  - 28°C à - 23°C
Type de plantes :
plante vivace
Usage de la plante :
jardin sur gravier
mixed-border
rocaille
Genre botanique :
Artemisa

Conseils de culture

Les armoises dans le jardin

 

C'est une plante vivace qui s'associe bien à d'autres plantes. Basse et drageonnante, elle fait un excellent couvre-sol. Son feuillage gris, peut être utilisé pour souligner les différentes couleurs et textures des autres plantes.

Elle est résistante à la sécheresse et facile à cultiver. Elle pousse principalement dans les endroits ensoleillés, secs à légèrement frais. Elle aime les sols bien drainés, et le plein soleil. Elle ne semble pas être dérangée par les ravageurs, les chevreuils et les lapins n'ont pas tendance à la manger.

 

Entretien des armoises

 

Plantez au printemps après les dernières gelées ou à l'automne. À la plantation lui donner assez d'eau pour qu'elle puisse s'installer correctement, puis continuer à l'arroser le premier été à intervalles réguliers si votre climat est trop sec. Elle forme généralement des masses régulières, mais elle peut être taillée à votre goût. Supprimer les tiges mortes en sortie d'hivers et rabattre les plantes après leur floraison. Éviter les tailles trop tardives à l'automne.

Les armoises attirent énormément les pucerons noirs. Ceci peut être un avantage car elle devient l'hôte des pucerons qui ne vont pas sur les plantes qui se trouvent à côté.

Vous pouvez diviser de préférence au printemps les espèces herbacées tous les 2 à 3 années.

Elle se multiplie par boutures prélevées à la fin du printemps, et mise en terre dans de petits pots remplis de terreau humide exposés à la lumière (mais pas en plein soleil). On peut également semer des graines au printemps juste sur sous la surface, en pleine terre ou dans des pots de terreau.

 

Récolte :

Cueillette : les feuilles se récoltent en cueillant les tiges entières par un matin chaud et sec en été.

Conservation : ficeler les tiges et suspendez-les dans un endroit sombre et aéré pour les faire sécher. Les feuilles sèches se conservent en bocal.

 

Utilisation :

  1. Culinaire : bien que très amère, l'armoise était jadis utilisée pour parfumer les vins et des apéritifs.
  2. Médicinale : attention, les diverses parties des différentes sortes d'armoise ont des fonctions médicinales variées, il est donc nécessaire de les consommer avec l'approbation d'un herboriste chevronné.
  3. Artisanal : l'armoise éloigne les insectes et s'utilise dans les sachets anti-mites.
  4. Au jardin : toutes les armoises possèdent un joli feuillage et ont un agréable parfum. Appliquer une infusion forte de leurs feuilles sur les légumes ou les plantes ornementales éloignera les chenilles et les escargots. Un pied d'armoise tient les parasites à distance.
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