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Aloysia citriodora - Verveine citronnelle

Arbuste buissonnant dont les feuilles longues et fines sont fortement aromatique (citronnées) et s'utilisent pour faire des tisanes. A protéger dans les régions froides.

 

Origine : Amérique du Sud, Argentine, Chili et Uruguay, naturalisés dans certaines régions de la région méditerranéenne. On la retrouve cultivée dans les jardins et les vergers comme médicament et plante ornemental entre 0 et 900 m d'altitude.

 

Synonymie : Aloysia triphylla, Lippia citriodora. 

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Prix / plante (même variété) en fonction de la quantité

1-23-45-2425 +

6,90 €

6,21 €

5,52 €

4,83 €

Pot 1,4L anti-chignon

6,90 €

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Caractéristiques des Aloysia citriodora - Verveine citronnelle

Genre : Aloysia

Espèce : citriodora

Famille : Verbenaceae

Rusticité : Résistant jusqu’à - 11ºC

Taille (Haut. x Larg.) : 80 cm x 40 cm

Densité de plantation par m² : 4

Comestible : infusions, desserts.

Parfum : feuillage citronné

Floraison

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  • Résistance à la sécheresse : besoin en eau moyen
  • Genre botanique : Verveine citronelle
  • Zone de rusticité : Z8 : - 11°C à - 7°C
  • Exposition : soleil
  • Période de floraison : automne
  • Hauteur en fleur : 70 cm à 1 m
  • Couleur : blanche
  • Nature du sol : drainant (caillouteux ou filtrant)
  • Nature du feuillage : caduc
  • pH du sol : Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5), Basique (calcaire Ph > 7.5)
  • Type de plantes : arbrisseau
  • Plante parfumée : feuillage aromatique
  • Usage de la plante : en massif, pot et conteneur, pour la cuisine

Comment cultiver l'Aloysia citriodora - Verveine citronnelle :

Arbuste buissonnant à feuilles caduques de 1 à 3 m de haut, la verveine odorante (ou verveine citronnelle) possède des feuilles allongées qui dégagent un agréable parfum de citron lorsqu'on les froisse.

 

Des épis de petites fleurs blanches ou mauves apparaissent à l'aisselle des feuilles en été. On peut la cultiver en pot et, dans les régions froides, la rentrée pendant l'hiver. Les plantes cultivées en pot n'atteignent pas la hauteur des plantes du jardin.


Elle exige un emplacement abrité et ensoleillé, avec une protection hivernale. Elle poussera très bien contre un mur ensoleillé. Elle aime les sols riches. Elle doit être paillée contre les gelées.


Taillé à chaque saison pour conserver un port buissonnant, couper les pouces abîmés par le gel au printemps. On peut former la plante en topiaire.

 

Récolte :

Cueillette : les feuilles se récoltent à tout moment.


Conservation : suspendez les branches dans un endroit frais et aéré et détacher les feuilles quand elles sont sèches. Conservez-les en beaucoup. Le parfum se gardera plusieurs années.


Congélation : on peut très bien la conserver congelée pendant six mois.

 

Utilisation :

Culinaire : les feuilles fraîches ou séchées servent à faire des tisanes ou à parfumer les plats exigeant une note citronnée (poisson, volaille, marinade, sauce et pudding), ainsi que l'huile et le vinaigre.


Médicinale : la verveine citronnelle est légèrement sédative et soulage les congestions nasales et les indigestions. Attention : un emploi prolongé peut provoquer des irritations d'estomac.


Cosmétique : les feuilles utilisent dans les crèmes, et lui l'essentiel s'emploie en parfumerie.


Artisanale : la for et durable odeur des feuilles est très appréciée dans les pots-pourris et les sachets parfumés.


Au jardin : la verveine odorante est une jolie plante de massif et de pot.


Vous pouvez associer cette plante avec :

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