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Laurus nobilis - Laurier Sauce

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Petit arbre méditerranéen au port compact et à l'aspect sombre possède un feuillage persistant.

 

Origine : Bassin méditerranéen. Vit dans les forêts et les ravins humides et ombragés des littoraux à la fois méditerranéen et atlantique, jusqu'à 1000 m d'altitude.

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Genre : Laurus

Espèce : nobilis

Famille : Lauraceae

Rusticité : Résistant jusqu’à - 22ºC

Taille (Haut. x Larg.) : 4 m x 2 m

Densité de plantation par m² : 1

Comestible : Feuillage comestible

Parfum : feuillage très aromatique

Plantation

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  • Résistance à la sécheresse : besoin en eau moyen
  • Genre botanique : Laurus
  • Rusticité T°C : Z10 : 0°C à + 5°C, Z6 :  - 22°C à - 17°C, Z7 : - 16°C à - 12°C , Z8 : - 11°C à - 7°C , Z9 : - 6°C à - 1°C
  • Exposition : Mi-ombre, Soleil
  • Période de floraison : floraison printanière
  • Hauteur en fleur : plus de 2 m
  • Couleur : blanche
  • Nature du sol : humifère et frais, drainant, caillouteux ou sablonneux
  • Nature du feuillage : Persistant
  • pH du sol : Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5), Basique (calcaire Ph > 7.5)
  • Type de plantes : arbre, arbuste
  • Plante parfumée : feuillage aromatique
  • Usage de la plante : en massif, haie champêtre, pot et conteneur, pour la cuisine

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