Prunus spinosa -  Prunellier, Épine-noire
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Prunus spinosa - Prunellier, Épine-noire

Buisson à rameaux très épineux formant des petites haies défensives très rapidement. Sa floraison blanche très précoce est suivie de petits fruits (drupes) bleue noirâtre, très appréciés des oiseaux.

 

Origine : Presque toute l'Europe ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale. Il pousse dans les haies, bois, côteaux, dans presque toute la France et en Corse jusqu'à 1500 m d'altitude environ.

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Caractéristiques des Prunus spinosa - Prunellier, Épine-noire

Genre :
Prunus
Espèce :
spinosa
Famille :
Rosaceae
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 28 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
2 à 3 m x 1,5 à 2 m
Parfum :
floraison parfumée

Floraison

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Résistance à la sécheresse :
besoin en eau faible
Hauteur en fleur :
plus de 2 m
Exposition :
soleil
Couleur :
blanche
Nature du feuillage :
caduc
Période de floraison :
printemps
Plante parfumée :
floraison parfumée
pH du sol :
Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :
s'adapte à tous les sols
Zone de rusticité :
Z5 :  - 28°C à - 23°C
Type de plantes :
arbuste
Usage de la plante :
haie champêtre
Genre botanique :
Prunus

Comment cultiver le Prunus spinosa -  Prunellier, Épine-noire :

Le plante a tendance à drageonner et peut former très rapidement un taillis dense. Autrefois il était utilisé à la fois comme brise-vent et comme clôture rapidement impénétrable.

 

Entretien :

Il peut être taillé légèrement en fin d'hiver. Les prunelliers sont très utiles en haie ou en massif, seuls ou mélangés à d'autres arbustes. Ils ne sont pas difficiles sur la nature du sol, et une exposition ensoleillée ou mi ombragée leur convient tout aussi bien. Ils acceptent des sols assez ordinaires, même calcaires. Il supporte bien la concurrence racinaire en lisière de bois de pins ou de chênes.

 

C'est une plante très facile qui nécessite pas d'entretien particulier. Attention de porter des gants et des vêtements épais pour vous protéger des piqûres de la plante qui sont très douloureuses.

 

Utilisation :

dans la pharmacopée traditionnelle, les fleurs étaient réputées pour leurs propriétés diurétiques, laxatifs et sudorifique. Les prunelles riches en tanins à la saveur astringente, sont récoltés après les premières gelées pour confectionner confitures, compotes, eaux-de-vie, ratafias ou liqueurs de noyaux.

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