Thymus serpyllum var. albus - Serpolet à floraison blanche

À propos du genre Thymus :

Le nom du genre proviendrait soit de l'égyptien "tham" qui est le nom d'une plante servant à embaumer les corps, soit de la racine grecque "thy" qui signifie "exhaler une odeur". le genre est composé d'environ 220 espèces et s'étendant dans toute l'Eurasie, à l'exception des régions tropicales du sud et du sud-est, les côtes du Groenland, la région macaronésienne, l'Afrique du Nord, les montagnes d'Abyssinie et le Yémen. L'ensemble des espèces qui composent le genre sont des plantes rampantes ou en coussinets bas portant de petites fleurs roses pâles ou blanches et sont toutes riches en huiles essentielles. Leurs espèces s'hybrident facilement là où elles coexistent, en particulier celles du même nombre de chromosomes. Ils sont traditionnellement utilisés à des fins médicinales et condimentaires. Certaines de ses espèces sont économiquement importantes, car elles sont cultivées comme plantes ornementales, pour commercialiser leurs feuilles séchées et pour obtenir des huiles essentielles.

Les thyms sont tous en général assez facile de culture à condition qu'ils soient plantés au soleil dans des sols de préférence bien drainées ce qui correspond au milieu dans lesquels ils poussent naturellement sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Ils peuvent facilement être multipliés par bouturage en début d'été (pour les espèces buissonnantes), par marcottage ou division de touffes pour les espèces rampantes, et pour finir par semis pour quasiment toutes les espèces (attention dans ce cas aux hybridations qui sont assez fréquentes quand on ramasse des graines dans le jardin).

Comment cultiver le Thymus serpyllum var. albus - Serpolet à floraison blanche :

Plante vivace tapissante à petites feuilles persistantes vert tendre avec des tiges jaunâtres. La végétation forme un tapis homogène, supportant un piétinement modéré.

Lorsque l'on froisse les feuilles, elles libèrent une odeur agréable. 

Il peut perdre une partie de ses feuilles en période de sécheresse prolongée, un arrosage une fois tous les 15 jours environ en été permet de conserver un beau feuillage toute l'année. 

Les fleurs blanches s'épanouissent en mai-juin. Il peut servir de base pour un tapis gris original, composé d'un mélange de thym odorant comme  : Thymus nitens, Thymus herba-barona 'Lemmon Scented', Thymus ciliatus ou Thymus 'Purple Beauty', le seule faite de marcher sur ses feuillages libère un délicieux bouquet d'arômes.

Cette espèce peut également être associée avec les autres espèces suivantes pour former un couvre-sol en mélange :  les achilées - Achillea coarctata, Achillea crithmifolia, toutes les Achillées millefeuilles - Achillea millefolium, Achillea umbellata, Armoise laineuse - Artemisia lanata, Centaurée Elégante - Centaurea bella, Centaurea simplicicaulis, Piloselle, Epervière - Hieracium pilosella, Frankénie lisse - Frankenia laevis, Lotier coniculé - Lotus corniculatus, Paronyque à feuilles de serpolet - Paronychia kapela subsp. serpyllifolia, Lippia -  Phyla nodiflora, Tanaisie d'Arménie - Tanacetum densum subsp. amanii et tous les thyms tapissants ... cette liste n'est pas exhaustive ;)