Rosmarinus officinalis 'Green Ginger' - Romarin gingembre

Une odeur surprenante de gingembre. Il a des feuilles très fortement aromatiques, vert foncé, en forme d'aiguilles. Ces inflorescences sont composées de petites fleurs bleu pâle.

Il a de grandes qualités culinaires.

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Pot 1,4L anti-chignon

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Caractéristiques des Rosmarinus officinalis 'Green Ginger' - Romarin gingembre

Genre :: Rosmarinus
Espèce :: officinalis
Famille :: Lamiaceae
Cultivar :: Green Ginger
Rusticité :: Résistant jusqu’à - 12 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :: 1 m x 1 m
Densité de plantation par m² :: 1
Comestible :: fleurs & feuilles comestibles
Parfum :: Feuillage très aromatique

Floraison

Résistance à la sécheresse :: besoin en eau faible
Hauteur en fleur :: 70 cm à 1 m
Exposition :: soleil
Couleur :: bleu
Nature du feuillage :: persistant
Période de floraison :: hiver
printemps
Plante parfumée :: feuillage aromatique
pH du sol :: Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :: drainant (caillouteux ou filtrant)
Zone de rusticité :: Z7 : - 16°C à - 12°C
Type de plantes :: arbrisseau
Usage de la plante :: en massif
pot et conteneur
pour la cuisine
Genre botanique :: Rosmarinus

Rosmarinus officinalis 'Green Ginger' : le Romarin au parfum de gingembre

Le Rosmarinus officinalis 'Green Ginger' est une variété rare et étonnante qui surprendra les palais les plus avertis. Contrairement aux romarins classiques, cette sélection offre un parfum singulier et intense qui rappelle le gingembre frais. Son feuillage vert tendre, porté par un port érigé et élégant, ne se contente pas d'être un atout ornemental au jardin ; il est une véritable pépite pour la cuisine gastronomique. C'est la plante idéale pour ceux qui souhaitent apporter une note exotique et boisée à leurs créations culinaires, tout en conservant la silhouette classique et la robustesse légendaire du romarin.

Pourquoi choisir le Romarin 'Green Ginger' ?

Saveur unique : Son parfum distinctif de gingembre en fait un ingrédient de choix pour revisiter vos plats de poissons, vos marinades ou même vos desserts fruités.
Atout gastronomique : Très recherché par les chefs, il permet des associations aromatiques audacieuses qui feront merveille sur vos tables.
Port élégant : Avec sa silhouette érigée et son feuillage lumineux, il s'intègre parfaitement dans un massif d'aromatiques ou en pot près de votre cuisine d'été.
Robustesse et facilité : Il conserve la résilience des romarins méditerranéens face à la chaleur et au sec, tout en offrant une expérience olfactive inédite.

Conseils de culture et d'entretien

Pour profiter de la fraîcheur aromatique de votre Rosmarinus officinalis 'Green Ginger', une taille annuelle après la floraison est conseillée. Cela permet de renouveler le feuillage et de garantir une production constante de jeunes pousses les plus parfumées. Comme pour toutes nos variétés, il demande une exposition bien ensoleillée et un sol très drainant. Pour découvrir nos astuces de plantation et comment réussir vos associations avec cette variété originale, consultez notre guide complet de culture du Romarin.

L'expertise Senteurs du Quercy : La différence "Anti-Chignon"

L'expression de ses arômes si particuliers demande une plante en pleine santé, dotée d'un système racinaire irréprochable. En cultivant chaque Rosmarinus 'Green Ginger' dans nos conteneurs anti-chignon (BAMAPLAST), nous assurons une architecture racinaire dense et sans enroulement. Ce procédé exclusif garantit une installation rapide et une vigueur exceptionnelle dès la mise en terre. En choisissant nos plants, vous investissez dans une plante prête à s'épanouir durablement dans votre jardin, pour des récoltes aromatiques savoureuses dès la première saison.

Vous pouvez associer cette plante avec :