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Allium pyrenaicum - Ail des pyrénées

Plante à bulbe vivace à floraison estivale rose de 20 à 30 cm de hauteur. Comme tous les aulx sont feuillage peut-être utilisé en condiment.

 

Origine : Endémique de l'Est des Pyrénées. Il pousse dans les lisières de forêts, les zones rocheuses et le long des routes de 690 à 1,290 m d'altitude.

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Prix / plante (même variété) en fonction de la quantité

1-23-45-2425 +

6,90 €

6,21 €

5,52 €

4,83 €

Pot 1,4L anti-chignon

6,90 €

- +

Caractéristiques des Allium pyrenaicum - Ail des pyrénées

Genre : Allium

Espèce : pyrenaicum

Famille : Alliaceae

Rusticité : Résistant jusqu’à - 22ºC

Taille (Haut. x Larg.) : 20 cm x 15 cm

Densité de plantation par m² : 10

Comestible : goût d'aïl

Parfum : feuillage très aromatique

Floraison

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  • Résistance à la sécheresse : besoin en eau moyen
  • Genre botanique : Allium
  • Zone de rusticité : Z6 :  - 22°C à - 17°C
  • Exposition : soleil
  • Période de floraison : été
  • Hauteur en fleur : 10 à 30 cm
  • Couleur : rose
  • Nature du sol : drainant (caillouteux ou filtrant)
  • Nature du feuillage : caduc
  • pH du sol : Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5), Basique (calcaire Ph > 7.5)
  • Type de plantes : plante vivace, rhizomes - bulbes
  • Plante parfumée : feuillage aromatique
  • Usage de la plante : jardin sur gravier, mixed-border, pot et conteneur, pour la cuisine, rocaille

A propos genre Allium :

Ce genre comporte environ 700 espèces de plantes vivaces bulbeuses et rhizomateuses à floraison printanière, estivale ou automnale. Ils sont originaires des régions sèches et montagneuses de l'hémisphère Nord. Le bulbe développe des bulbilles sur le pourtour, ce qui forme peu à peu des touffes. Certaines espèces sont des bulbes allongés qui se développent sur des rhizomes courts, charnues. D'autres produisent des bulbilles au niveau de la tête florale. Les feuilles érigées à étalées, parfois cylindriques, linéaires à rubanées, basales ou engainant les tiges, dégage une odeur forte quand on les froisse. Elles se flétrissent souvent après la floraison. Les fleurs, à base tubulaire, forment des clochettes, des étoiles ou des coupes, en ombelles généralement sphériques, parfois hémisphériques, ovoïdes, ou pendantes. Elle mesure de un à 30 cm de diamètre. 

 

Utilisation :

Ils peuvent être plantés en massif. Certains peuvent être utilisés pour faire des bouquets secs. Les plus petites espèces seront plantées en bordure, en pot ou en rocaille. La totalité des espèces que nous proposons peuvent être utilisées en cuisine. Ils sont tous très rustiques. On les cultivera dans un sol riche, bien drainé, en plein soleil. On peut les multiplier par semis ou par division de préférence au printemps.


Vous pouvez associer cette plante avec :

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