Arbrisseau à feuilles persistantes vertes. Lorsque l'on froisse les feuilles, elles libèrent une odeur agréable : d'abord fraîche, évoquant l'écorce d'agrume, l'odeur évolue en quelques instants vers une note très citronnée.
Les fleurs rose tendre s'épanouissent en avril-mai.
Synonymie : Thymus x citriodorus, T. citriodorus