Lavandula angustifolia 'Coconut Ice' - Vraie Lavande

Un arbuste compact au port érigé. Feuillage grisâtre. Tige florale de 30 cm terminée par un épis de 4 à  6 cm. Fleur teintée de rose.

Une sélection de Virginia McNaughton réalisée en 1997. Comme 'Melissa', elle a des fleurs roses et blanches sur le même épis. Les sommets des bourgeons pourpres sont plus brillantes que ceux de 'Miss Katherine'. Ce cultivar aux deux tons doux est très connu en Asie australe.

Conseils de culture pour la Lavandula angustifolia 'Coconut Ice' :

La plantation : 

La plantation pourra s'effectuer du printemps (de la fin des grosses gelées - fin février à l'automne >(jusqu'au début des grosses gelées - fin novembre). Il ne faudra pas planter pendant les périodes trop froides et éviter que le sol soit gelé. Espacer vos plants en fonction de leur variété et de leur taille une fois adulte, pour les lavandes angustifolia : tous les 40 à 50 cm environ ou 3 à 5 au m² lorsqu'ils sont plantés en quinconce.

• Les différentes espèces et variétés de Lavande de type angustifolia peuvent pousser en pleine terre partout en France sous la plupart des latitudes et des altitudes. Le choix de l'emplacement de votre plantation est important. 

• Le terrain doit être sain, bien exposé (éviter l'ombre), fertile, léger, bien drainé et adapté à la variété. 

• Si la terre est trop calcaire, il sera nécessaire d'apporter du fer et un amendement ( terre de bruyère, écorces de pin en surface) pour acidifier le sol. Si la terre est trop acide, il sera nécessaire de chauler pour rectifier le pH.

L'arrosage : 

L'arrosage va dépendre de l'humidité ambiante, de la saison et du climat, de la variété de la plante et de sa culture en pot ou en pleine terre :

• Plantation en pot : Il s'effectuera au rempotage et sera à surveiller seulement du printemps jusqu'à l'automne, pendant les périodes de  sécheresse où l'on pourra arroser une fois par semaine lorsqu'il fera très chaud. L'arrosage se fera occasionnellement pour prévenir le  dessèchement de la motte. Lorsque les premiers rayons de soleil du printemps renaîtront, des petites feuilles vertes apparaîtront ça et là et quelques boutons feront leur apparition : vous pourrez alors augmenter les arrosages. 

• Plantation en pleine terre : En règle générale les plants situés en pleine terre ne nécessitent pas d'arrosage ; cependant il pourra être envisagé en  période très sèche pour favoriser un beau feuillage, une floraison précoce ou remontante.

• A éviter : Les arrosages généreux et répétés trop souvent sont à éviter. Ils sont nuisibles à la plante et seront à l'origine du pourrissement des racines, d'un épuisement de la plante parce qu'elle n'aura pas connu sa période de repos végétatif et éprouvera une mauvaise reprise au printemps.

La taille  : 

La taille est une manière d'entretenir la plante. Elle se révèle indispensable pour stimuler la croissance ou la floraison du sujet. Les fleurs non récoltées empêcheront de nouvelles de fleurir. Un plant qui n'a jamais été taillé deviendra un haut buisson, le bois (collet) se développera et les inflorescences deviendront minuscules. Le plant devenu encombrant et ayant perdu sa forme décorative ne pourra plus être rajeuni.

• La taille peut s'effectuer en un ou deux temps. Il est possible de récolter les fleurs et de tailler en même temps ou bien d'effectuer dans un premier temps la récolte des fleurs et dans un deuxième temps la taille du plant. 

• La taille des Lavandes consiste à ramener les rameaux feuillus au même niveau, à éclaircir ceux qui s'enchevêtrent et à supprimer ceux qui se rabougrissent. Il est important d'essayer de préserver la forme naturelle de la plante. 

• Il sera possible de rajeunir la plante en rabattant les vieux rameaux sur les rameaux jeunes, le plus bas possible sur l'arbuste (tailler jusqu'à 30 % de la végétation) en évitant de toucher la partie boisée (le collet), auquel cas la plante pourrait mourir.

A propos des lavandes roses :

Les lavandes roses forment des boules compactes ou des coussins au feuillage gris toute l'année, très aromatique. Leur floraison estivale en épis est parfumée et lumineuse, originale pour le genre Lavandula et permet de varier les couleurs, de mettre en lumière les plantes les unes vis-à-vis des autres, de créer des camaïeux avec des tons de rose et de mauve, relevé de pointes pourpres. Grâce à leur feuillage persistant et aromatique, une floraison d'été odorante et une très bonne résistance à la sècheresse, la lavande reste une incontournable du jardin sec.

Plantez-les en rocaille, jardin de gravier, bordure, au dessus d'un muret, à l'avant d'un massif, d'une terrasse, ou en pot. Vous pouvez les planter avec des graminées comme Festuca, Stipa, des lavandes blanches, grises, bleues et violettes, Allium, Ballota, Bupleurum, Delosperma, Dorycnium, Erodium, euphorbe, Helichrysum, Iris, Phlomis, romarin, sauges, Stachys, santoline, Sedum, Tanacetum, Teucrium, thym y compris couvre-sol, Agave, Dasylirion, Hesperaloe, Yucca, Verbena bonariensis, etc.

Lavandula vient du latin lavo : je lave, ce qui a donné le terme français lavandières, désignant les femmes qui lavaient le linge à la main. D'ailleurs les fleurs de lavande font merveille en sachets pour parfumer le linge des armoires. Ce genre de la famille des Lamiaceae comporte environ 28 espèces de plantes aromatiques à feuillage persistant, formant de petits sous arbrisseaux à base ligneuse. Elles sont originaires du pourtour méditerranéen.

Les lavandes roses sont des formes sélectionnées des deux types de lavandes les plus cultivées pour leurs huiles essentielles, utilisées en médecine et en parfumerie. Soit la lavande vraie, Lavandula angustifolia et le lavandin, Lavandula x intermedia (hybride entre Lavandula angustifolia et latifolia). La lavande vraie est plus compacte que le lavandin, plus étalé et vigoureux, à feuillage plus large.

Offrez-leur un sol bien drainé, même pauvre, graveleux et calcaire, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Elles résistent bien au froid dans ces conditions. Un paillage minéral reste l'idéal, ce qui recrée l'ambiance de leurs garrigues natales. Une taille par an, après la floraison, est nécessaire pour assurer un bon vieillissement de la plante, ce qui permet aussi de récolter les fleurs à sécher.