Agastache rupestris 'Apache Sunset' - Agastache anisée
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Agastache rupestris 'Apache Sunset' - Agastache des rochers

Fleurs orange foncé et bourgeons rose pourpre tout l'été. Elles offrent un contraste saisissant avec le feuillage vert argenté et aromatique. 

 

Variété très colorée. Elle est parfaite pour la culture dans de grands conteneurs, les rocailles, les jardins d'aromatiques et de papillons.

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Caractéristiques des Agastache rupestris 'Apache Sunset' - Agastache des rochers

Genre :
Agastache
Espèce :
rupestris
Famille :
Lamiaceae
Cultivar :
Apache Sunset
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 16 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
80 cm x 30 cm
Densité de plantation par m² :
6
Comestible :
fleurs et feuilles comestibles
Parfum :
feuillage très aromatique

Floraison

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Résistance à la sécheresse :
besoin en eau faible
Hauteur en fleur :
70 cm à 1 m
Exposition :
soleil
Couleur :
orange
Nature du feuillage :
semi-persistant
Période de floraison :
été
Plante parfumée :
feuillage aromatique
floraison parfumée
pH du sol :
Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :
drainant (caillouteux ou filtrant)
Zone de rusticité :
Z6 :  - 22°C à - 17°C
Type de plantes :
plante vivace
Usage de la plante :
fleur à couper
jardin sur gravier
mixed-border
Genre botanique :
Agastache

Comment cultiver l'Agastache rupestris 'Apache Sunset' - Agastache des rochers :

Récolte :

Cueillette : cueillez les jeunes feuilles juste avant la floraison. Et les fleurs au moment où elle commence à s'ouvrir.

 

Conservation : faites séchaient les feuilles dans un endroit frais et aéré, et conservez-les dans des bocaux en verre opaque.

 

Congélation : se conservent très facilement six mois.

 

Utilisation :

Culinaire : les feuilles servent à confectionner une tisane anisée rafraîchissante. On les utilise également, comme la bourrache, dans les salades de fruits ou les crudités. Elle parfume agréablement les plats à base de porc et de riz. Les fleurs ajoutent une note colorée aux salades.

 

Artisanale : les feuilles entrent dans la composition de pots-pourris.

 

Au jardin : l'hysope anisée est une excellente plante mellifère. Il existe des espèces/variétés à fleurs violet 'Blue Fortune', orange Agastache rupestris ou rose Agastache mexicana 'Sangria'

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