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Toutes les plantes aromatiques & médicinales pour votre jardin de condiments
Arbustes ou petit arbre au feuillage ressemblant à celle du cannabis. Floraison avec une corolle violette en panicules de 10 à 20 cm. Fruit noir, globuleux. Floraison en juin-juillet et fructification en août-novembre.
Origine : Inde, Népal; Asie du Sud-Est où il pousse dans les fourrés mixtes sur les pentes de montagne et le long des routes entre 100 et 1100 m d'altitude.
Synonymie : Vitex cannabifolia
Floraison
Superbes arbustes méditerranéens, longévif vif et florifère en plein été. Il peut rester de taille moyenne, de la taille d'un buisson, non arrondi et touffu, avec des rameaux dressés.
La feuille palmée est composée de cinq à sept folioles et fait penser à celle du cannabis. Ses feuilles aromatiques sont caduques, découpées en lobes effilés. Les tiges, de croissance rapide, sont d'une résistance et d'une souplesse remarquable.
Elle porte une multitude de fleurs bleu pale, réunies en fin épis longs de 20 à 30 cm. Tous les gattiliers fleurissent en plein été, à une période où les floraisons sont plus rares au jardin. Ses fleurs mellifères attirent les papillons.
Les fleurs sont suivies par des baies aromatiques, utilisables comme épices en remplacement du poivre. Toutes les parties de la plante, notamment les fruits noirs rougeâtres, dégage un fort arôme poivré au toucher.
Tolérant et facile, il supporte bien le calcaire, le sec et les embruns. Il est plus vigoureux en sol frais et drainant. Il apprécie les expositions chaudes, abrités du nord et ensoleillées. En fin d'hiver, taillez au minimum les fleurs fanées. Si vous voulez le garder petit et compact, vous pouvez tailler très court les rameaux ayant fleuri, en ne leur laissant que quelques centimètres (3 yeux ou bourgeons).
Il est peu exigeant sur la nature de sol, ainsi qu'aux remontées d'eau saumâtre.
On peut le multiplier par boutures de bois sec en hiver ou par semis au printemps.
Arbustes ou petit arbre au feuillage ressemblant à celle du cannabis. Floraison avec une corolle violette en panicules de 10 à 20 cm. Fruit noir, globuleux. Floraison en juin-juillet et fructification en août-novembre.
Origine : Inde, Népal; Asie du Sud-Est où il pousse dans les fourrés mixtes sur les pentes de montagne et le long des routes entre 100 et 1100 m d'altitude.
Synonymie : Vitex cannabifolia