Le plus résistant au froid avec une fleur simple qui est orange. Gros fruits comestibles dont la maturité se situe de septembre à octobre.
Port naturellement buissonnant. Les rameaux sont légèrement épineux.
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Floraison
Le Punica granatum 'Provence' est une variété robuste et particulièrement adaptée aux conditions méditerranéennes. Reconnu pour sa vigueur et sa fructification généreuse, il produit des grenades de taille moyenne à la peau fine, renfermant des arilles juteux et équilibrés en sucre et en acidité. C'est un choix de premier ordre pour qui souhaite marier l'aspect ornemental d'un arbuste graphique à la satisfaction d'une récolte personnelle savoureuse.
Dès le début de l'été, le 'Provence' s'habille de fleurs rouge orangé éclatantes, au style fripé si caractéristique, qui attirent les pollinisateurs et apportent une note vive au jardin. Ces fleurs évoluent en fruits qui mûrissent progressivement au soleil de fin d'été. En automne, son feuillage s'enrichit de nuances dorées, offrant une transition visuelle magnifique avant l'hiver. Sa silhouette, naturellement équilibrée, en fait un sujet de choix aussi bien pour une plantation isolée que pour intégrer des haies gourmandes ou des massifs composés, où il apporte sa structure légère et sa vitalité.
Pour exprimer tout son potentiel de production, plantez votre Punica granatum 'Provence' en situation bien ensoleillée et chaude, dans un sol profond, fertile et drainé. Pour créer un espace dédié aux saveurs du Sud, associez-le à la silhouette architecturale des Figuiers (Ficus carica), dont le large feuillage lobé offre un contraste de texture saisissant avec les feuilles étroites du grenadier. Cette association évoque immédiatement les vergers traditionnels méditerranéens. Vous pouvez compléter ce tableau en intégrant à leurs pieds des Romarins et des Santolines, qui apprécient les mêmes conditions de culture et renforceront l'ambiance authentique de votre jardin sec.
L'expertise Senteurs du Quercy :
Chaque plant de Punica granatum 'Provence' est cultivé en conteneur anti-chignon de 1,4 L. Ce volume généreux permet un développement racinaire ample, évitant l'enroulement des racines. Pour garantir une reprise exceptionnelle, nous enrichissons notre substrat de terre végétale non traitée : cet apport favorise la mise en place de mycorhizes, essentielles à la symbiose racinaire. Cette interaction assure une assimilation optimale des nutriments et renforce la résilience de l'arbuste dès sa plantation, garantissant une installation durable au cœur de votre jardin.
Envie d'aller plus loin avec les Grenadiers ?
Pour maîtriser toutes les astuces de culture, la taille et découvrir les avantages exceptionnels du Punica granatum, consultez notre guide complet dédié à la culture du Grenadier.
Réussit depuis 2011 à Vienne en Autriche
Variété très résistante au froid que l'on peut planter en zone à hiver froid en prenant quelques précautions: emplacement ensoleillé et pas trop exposé, protégé des vents froids et protection du jeune plant les 2 premiers hivers avec un voile d'hivernage si nécessaire.
Ce grenadier fructifie depuis 2014 ici (maturité à partir de la 2. quinzaine d'octobre). Les fruits étant à grain dur, ce n'est pas une grenade de bouche, mais elle donne un bon jus.
On choisira une autre variété, à grain non durs par exemple comme Mollar de Elche, pour les zones à hiver plus doux.