Sideritis syriaca - Thé de Crète
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Sideritis syriaca - Thé de Crète - Malotira

Utilisé depuis toujours pour confectionner le thé en Crète. Belles feuilles laineuses, grises et persistantes. Épis de fleurs jaunes.

 

Origine : endémique de Crète. Il pousse dans des rochers et éboulis rocheux calcaires entre 1200 et 2000 m d'altitude.

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Caractéristiques des Sideritis syriaca - Thé de Crète - Malotira

Genre :
Sideritis
Espèce :
syriaca
Sous espèce :
syriaca
Famille :
Lamiaceae
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 22 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
40 cm x 40 cm
Densité de plantation par m² :
3
Comestible :
utilisé pour faire du thé

Floraison

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Résistance à la sécheresse :
besoin en eau faible
Hauteur en fleur :
10 à 30 cm
Exposition :
soleil
Couleur :
jaune
Nature du feuillage :
persistant
Période de floraison :
printemps
été
Plante parfumée :
floraison parfumée
pH du sol :
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :
drainant (caillouteux ou filtrant)
Zone de rusticité :
Z6 :  - 22°C à - 17°C
Type de plantes :
plante vivace
Usage de la plante :
couvre-sol
jardin sur gravier
pot et conteneur
pour la cuisine
rocaille
Genre botanique :
Sideritis

A propos du genre Sideritis :

Le nom de genre Sideritis vient du Grec Sideros, le fer. La signification étymologique pourrait être double. Dans la médecine antique, Sideritis était une référence générique pour les plantes capables de guérir les blessures causées par les armes de fer pendant les batailles. L’autre explication serait la richesse en fer de la plante : 200 mg/kg soit 6 fois plus que les lentilles par exemple.

 

Il existe 150 espèces de Sideritis, qui sont essentiellement des plantes vivaces aromatiques, originaires du bassin méditerranéen. Plusieurs espèces sont connues depuis l’ Antiquité comme plantes médicinales et sont très populaires en Grèce, en Bulgarie et en Albanie. Elles sont appelées « thés des bergers » car il s’agit de plantes de montagnes cueillies traditionnellement par les bergers qui gardent les troupeaux.

 

En Grèce, 4 thés des bergers sont récoltés :

  1. Sideritis perfoliata : le thé des bergers du Mont Athos et Pindos
  2. Sideritis raeseri : le plus consommé et cultivé en Grèce.
  3. Sideritis syriaca : appelé aussi Malotira, endémique de Crète
  4. Sideritis scardica : le thé des bergers du Mont Olympe.

Ce dernier est présent dans les montagnes du centre et du Nord de la Grèce. Il a une place importante dans la médecine traditionnelle, pour faciliter la digestion, stimuler le système circulatoire ou immunitaire et soulager les refroidissements. En usage externe, la plante est utilisée pour soigner les plaies et les blessures.

 

À propos des plantes vivaces :

Les plantes vivaces sont pérennes et donc vivent plusieurs années. Elles offrent de manière fidèle, chaque année, leur floraison généreuse, leur feuillage et/ou leur fructification et se propagent facilement. Beaucoup de ces plantes sont des herbacées qui repartent de souche chaque année, comme les Asterancoliescentaurées et les campanulesgéraniums vivaces. D'autres plantes à base ligneuses sont considérées comme plantes vivaces, c'est la cas par exemple des ballottesHelianthemumsantolinessarriettes. D'autres ont une souche rhizomateuse comme les AgapanthesAsphodèles et Cie, Hémérocalles et d'autres ont des plantes à bulbes, à l'instar des Allium. Certaines sont des plantes grasses ou succulentes comme les Sedum.

Les plantes présentées ici sont des vivaces rustiques, car certaines plantes vivaces de climat doux ou tropical sont souvent cultivées chez nous comme annuelles. Beaucoup d'entre elles sont mellifères et attirent les papillons, les oiseaux et une foule de biodiversité.

Elles sont parfaites pour compléter les plantations, donner un aspect naturel au jardin, grâce à l'extraordinaire variété de formes et couleurs existantes. Leurs utilisations et emplacements varient selon les espèces en isolé, plantés en groupes, en massif, rocaille, jardin de gravier, talus, en lisière et parfois même en sous bois ou en pot. Vous pouvez les associer à d'autres plantes vivaces ayant les même besoins en ensoleillement et type de sol, à des arbustes. Comme dans la nature, il ne faut pas hésiter à tenter les mélanges les plus audacieux, pour surprendre votre regard et celui des visiteurs de votre jardin.

 

Leurs feuilles sont soit caduques soit persistantes à semi-persistantes selon les espèces. Certaines sont aromatiques et se consomment en cuisine ou en infusion en plus de leur parfum agréable, comme certaines achilléesagastaches, Allium, Ballota, CalaminthaFenouilHelichrysumOriganHysopeNepetaSantolinePhlomis, Sarriette, Teucrium, etc.

 

Certaines ont des parties comestibles, comme le cardon, l'hémérocalle, l’œnothère, la monarde, la mauve, la réglisse. D'autres sont des plantes tinctoriales comme l'Isatis ou Pastel des teinturiers, L'indigotier Indigofera heterantha.

 Avis
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 acheté Par le  17 Aout 2021 (Sideritis syriaca - Thé de Crète - Malotira) :
(5/5

Super

Très belle qualité des 2 plantes reçues ce jour et commandées dimanche soir . Je recommande pour ks rapidité et surtout la qualité des plants reçus. J'attends l'automne pour commander les vivaces . Merci pour tout

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 acheté Par le  03 Jan. 2020 (Sideritis syriaca - Thé de Crète - Malotira) :
(5/5

Thé des Bergers des montagnes

Excellent thé de Crète,à goûter et surtout à boire au quotidien pour ses propriétés exceptionnelles !

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