Salvia apiana - Sauge blanche
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Salvia apiana - Sauge blanche

Sauge blanche.

 

Feuilles persistantes gris argenté, presque blanches, remarquablement aromatiques. Grands épis portant de jolies fleurs blanches.

 

Certaines tribus indiennes de Californie considèrent cette plante comme sacrée. Les rameaux sont liés pour former une sorte de large bâton, qui est brûlé comme encens purificateur lors de cérémonies.

 

Origine : Californie (zones côtières)

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Caractéristiques des Salvia apiana - Sauge blanche

Genre :
Salvia
Espèce :
apiana
Famille :
Lamiaceae
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 16 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
1 m x 1 m
Densité de plantation par m² :
3
Comestible :
Fleurs comestibles
Parfum :
Feuilles très parfumées

Floraison

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Hauteur en fleur :
70 cm à 1 m
Exposition :
soleil
Couleur :
blanche
Nature du feuillage :
persistant
Période de floraison :
printemps
Plante parfumée :
feuillage aromatique
pH du sol :
Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Nature du sol :
drainant (caillouteux ou filtrant)
sec et pauvre
Zone de rusticité :
Z7 : - 16°C à - 12°C
Type de plantes :
arbrisseau
Usage de la plante :
en massif
jardin sur gravier
pot et conteneur
pour la cuisine
Genre botanique :
Salvia

Sous-arbrisseau à feuilles persistantes, gris argenté. Durant la sécheresse estivale, le feuillage prend une remarquable couleur lumineuse, blanc pur. Les feuilles libèrent un arôme intense, presque suffocant.

 

Certaines tribus indiennes de Californie considèrent cette plante comme sacrée. Les rameaux sont liés pour former une sorte de large bâton, qui est brûlé comme encens purificateur lors de cérémonies.

 

D'avril à juin, la plante produit de longs épis à fleurs blanches, parfois à peine rosée. Les fleurs sont très mellifère donnant un miel au parfum puissant (apiana vient du latin apis, abeille).

 

Elle supporte le calcaire si le sol est léger, bien drainé. En sol lourd, la plante chlorose facilement et vieillit mal.

 

Comment cultiver la Salvia apiana - Sauge blanche

Ce groupe comprend les espèces provenant d'une partie de la Californie et du nord du Mexique, la plupart des espèces d'Afrique et quelques espèces Orientales. Il s'agit de plantes supportant des températures basses mais qui ont une extrême sensibilité aux excès d'humidité.


Pour l'ensemble de ces espèces, sous nos climats, une exposition ensoleillée maximale est de règle. Un bon drainage est indispensable. Dans les régions à climat méditerranéen, elles se satisfont tout à fait des arrosages que le ciel leur offre. Dans des régions plus humides, veiller à une bonne sécheresse pendant les périodes de ralentissement de la végétation. L'excès de matière organique est tout à fait déconseillé. L'apport d'engrais n'est pas nécessaire excepté pour la culture en pots. Pour ce qui est de leur taille, on se borne à supprimer le bois mort, après le redémarrage de la végétation.


La culture en pots dans un substrat très drainant et peu nutritif, avec des apports d'engrais liquide à faible concentration pendant les périodes de croissance peut permettre de mettre ces plantes à l'abri dès que la pluviométrie de votre région l'impose. Comme il faut toujours tout essayer, la rusticité étant une notion relative, quelques plantes peuvent être plantées dans le jardin et il se peut qu'en variant les espèces et les emplacements certaines parviennent à s'établir.

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