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Salvia desoleana - Sauge de Sardaigne

Arbuste herbacé vivace, à grandes feuilles gaufrées, très aromatiques. Son odeur est très proche de celle de la sauge sclarée

 

Fleurs bicolores, à lèvre supérieure bleu pâle et lèvre inférieure blanches. Elles sont rehaussées par de large bractées rose violacé, très décoratives.

 

Origine: Sardaigne où elle pousse dans des endroits ensoleillés.

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Prix / plante (même variété) en fonction de la quantité

1-23-45-2425 +

8,90 €

8,01 €

7,12 €

6,23 €

Pot 1,4L anti-chignon

8,90 €

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Caractéristiques des Salvia desoleana - Sauge de Sardaigne

Genre : Salvia

Espèce : desoleana

Famille : Lamiaceae

Rusticité : Résistant jusqu’à - 16ºC

Taille (Haut. x Larg.) : 1 m x 0,80 m

Densité de plantation par m² : 3

Comestible : Fleurs comestibles

Parfum : Epis floral très aromatique

Floraison

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  • Résistance à la sécheresse : besoin en eau faible
  • Hauteur en fleur : 70 cm à 1 m
  • Exposition : soleil
  • Couleur : bleu violet, rose, crème
  • Nature du feuillage : semi-persistant
  • Période de floraison : été
  • Plante parfumée : feuillage aromatique, floraison parfumée
  • pH du sol : Basique (calcaire Ph > 7.5), Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
  • Nature du sol : drainant (caillouteux ou filtrant), sec et pauvre
  • Zone de rusticité : Z7 : - 16°C à - 12°C
  • Type de plantes : plante vivace
  • Usage de la plante : pour la cuisine, nourrit les abeilles, mixed-border, fleur à couper
  • Genre botanique : Salvia

Vivace ou bisannuelle, à grandes feuilles gaufrées et jeunes pousses chevelues. Les feuilles sont disposées en larges rosettes persistantes en hiver. Le feuillage dégage une odeur vive, fraîche et pénétrante, évoquant le musc et le pamplemousse.


Au printemps les fortes inflorescences ramifiées s'élèvent du centre des rosettes, déroulant lentement leurs crosses spectaculaires. Les fleurs bicolores, à lèvre supérieure bleu pâle et lèvre inférieure blanches, s'épanouissent en mai. Elles sont rehaussées par de large bractées rose violacé, très décoratives.

 

Toutes les parties de l'inflorescence sont glandulaires et aromatiques. Reputée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés médicinales (d'où son nom de « toute-bonne »), la sauge sclarée est maintenant cultivée pour son essence utilisée en parfumerie. En Haute-Provence, on en voit parfois échappées des cultures, déployant leurs inflorescences monumentales au milieu des champs de lavande, créant des scènes lumineuses.

 

Elle supporte bien le calcaire, elle préfère les sols légers, bien drainé mais s'accommode malgré tout de sol un peu lourd.

 

Si on laisse la plante montée en graine, elle peut mourir après la floraison. Elle se ressème alors très facilement, en bouchant tous les trous dans les massifs. En alternative, on peut éliminer les inflorescences lorsqu'elles commencent à sécher, pour s'assurer que la plante reste bien vivace et éviter qu'elle ne se ressème partout.


Vous pouvez associer cette plante avec :

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