Sauge desoleana
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Salvia desoleana - Sauge de Sardaigne

Arbuste herbacé vivace, à grandes feuilles gaufrées, très aromatiques. Son odeur est très proche de celle de la sauge sclarée.

 

Fleurs bicolores, à lèvre supérieure bleu pâle et lèvre inférieure blanches. Elles sont rehaussées par de larges bractées rose violacé, très décoratives.

 

Origine: endémique de Sardaigne où elle pousse dans des endroits ensoleillés.

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Caractéristiques des Salvia desoleana - Sauge de Sardaigne

Genre :
Salvia
Espèce :
desoleana
Famille :
Lamiaceae
Rusticité :
Résistant jusqu’à - 16 ºC
Taille (Haut. x Larg.) :
1 m x 0,80 m
Densité de plantation par m² :
3
Comestible :
Fleurs comestibles
Parfum :
Epis floral très aromatique

Floraison

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Résistance à la sécheresse :
besoin en eau faible
Hauteur en fleur :
70 cm à 1 m
Exposition :
soleil
Couleur :
bleu violet
crème
rose
Nature du feuillage :
semi-persistant
Période de floraison :
été
Plante parfumée :
feuillage aromatique
floraison parfumée
pH du sol :
Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5)
Basique (calcaire Ph > 7.5)
Nature du sol :
drainant (caillouteux ou filtrant)
sec et pauvre
Zone de rusticité :
Z7 : - 16°C à - 12°C
Type de plantes :
plante vivace
Usage de la plante :
fleur à couper
mixed-border
nourrit les abeilles
pour la cuisine
Genre botanique :
Salvia

Conseils de culture pour la Salvia desoleana - Sauge de Sardaigne :

Vivace ou bisannuelle, à grandes feuilles gaufrées et jeunes pousses chevelues. Les feuilles sont disposées en larges rosettes persistantes en hiver. Le feuillage dégage une odeur vive, fraîche et pénétrante, évoquant le musc et le pamplemousse.


Au printemps les fortes inflorescences ramifiées s'élèvent du centre des rosettes, déroulant lentement leurs crosses spectaculaires. Les fleurs bicolores, à lèvre supérieure bleu pâle et lèvre inférieure blanches, s'épanouissent en mai. Elles sont rehaussées par de larges bractées rose violacé, très décoratives.

 

C'est une espèce très proche de la sauge sclarée dont toutes les parties de l'inflorescence sont glandulaires et aromatiques. Réputée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés médicinales.

 

Elle supporte bien le calcaire, elle préfère les sols légers, bien drainé mais s'accommode malgré tout de sol un peu lourd.

 

Si on laisse la plante montée en graine, elle peut mourir après la floraison. Elle se ressème alors très facilement, en bouchant tous les trous dans les massifs. En alternative, on peut éliminer les inflorescences lorsqu'elles commencent à sécher, pour s'assurer que la plante reste bien vivace et éviter qu'elle ne se ressème partout.

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