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Crambe maritima - Choux marin

Plante vivace aux grandes feuilles glabres, épaisses gris argenté. Fleurs blanches ou rosées en panicules sur des tiges de 40 à 60 cm.

 

C'est une plante potagère qui cultivée en Angleterre pour ses jeunes pousses que l'on mange blanchies.

 

Origine : Europe occidentale, de la Suède et la Russie au Portugal. Il pousse sur les littoraux de la Baltique, de la Manche et de l'Atlantique dans des sables, galets et sur les falaises.

Prix / plante (même variété) en fonction de la quantité

1-23-45-2425 +

6,90 €

6,21 €

5,52 €

4,83 €

Pot 1,4L anti-chignon

6,90 €

- +

Caractéristiques des Crambe maritima - Choux marin

Genre : Crambe

Espèce : maritima

Famille : Asteraceae

Rusticité : Résistant jusqu’à - 16ºC

Taille (Haut. x Larg.) : 1 m x 1 m

Densité de plantation par m² : 1

Comestible : Côtes des feuilles

Floraison

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  • Résistance à la sécheresse : besoin en eau moyen
  • Hauteur en fleur : 50 à 70 cm
  • Exposition : soleil
  • Couleur : blanche, gris
  • Nature du feuillage : semi-persistant
  • Période de floraison : printemps, été
  • Plante parfumée : floraison parfumée
  • pH du sol : Acide / Neutre (6.5 < Ph < 7.5), Basique (calcaire Ph > 7.5)
  • Nature du sol : drainant (caillouteux ou filtrant)
  • Zone de rusticité : Z7 : - 16°C à - 12°C
  • Type de plantes : plante vivace
  • Usage de la plante : en massif, jardin sur gravier, nourrit les abeilles, pour la cuisine
  • Genre botanique : Crambe

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