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Cette collection rassemble des sauges semi-rustiques et des espèces de Salvia plus atypiques, qui trouvent difficilement leur place dans les grands groupes habituels de sauges arbustives ou herbacées. Leur intérêt réside précisément dans cette diversité : ports rampants ou stolonifères, feuillages aromatiques, floraisons vivement colorées et silhouettes parfois très éloignées des sauges traditionnellement cultivées dans les massifs.

Les espèces actuellement proposées aux Senteurs du Quercy permettent ainsi de découvrir plusieurs facettes originales du genre Salvia, depuis les petites sauges mexicaines à fleurs éclatantes jusqu'aux espèces couvre-sol ou aux sauges aromatiques à floraison tardive.

Des sauges originales aux ports très différents

Salvia blepharophylla, la sauge à feuilles ciliées, forme une vivace stolonifère au port étalé. Son feuillage vert foncé et luisant contraste avec une floraison rouge vif particulièrement lumineuse.

Salvia buchananii, également originaire du Mexique, développe elle aussi une végétation étalée et stolonifère. Elle se distingue par ses feuilles vert sombre, teintées de pourpre au revers, et surtout par ses grandes fleurs magenta qui lui donnent une personnalité très différente des sauges à petites fleurs.

De la sauge ananas aux formes couvre-sol

Salvia elegans, connue sous le nom de sauge ananas, apporte une dimension supplémentaire à la collection. Son feuillage dégage lorsqu'on le froisse un parfum très marqué d'ananas mûr. Elle forme un buisson souple et ramifié et produit, à partir de la fin de l'été, de longues hampes de fleurs rouge vif. Ses feuilles et ses fleurs sont également appréciées pour leurs usages aromatiques et culinaires.

À l'opposé, Salvia procurrens, la sauge rampante, développe de longues tiges capables de s'enraciner au contact du sol. Son port très bas et étalé en fait une sauge particulièrement intéressante comme couvre-sol, avec de grandes feuilles vertes et des inflorescences portant des fleurs dans les tons bleu à pourpre.

Des Salvia pour enrichir une collection de sauges

Ces espèces permettent de compléter une collection de Salvia avec des plantes qui sortent des formes les plus connues. Rouge vif chez Salvia blepharophylla et Salvia elegans, magenta chez Salvia buchananii, bleu à pourpre chez Salvia procurrens : les floraisons sont très contrastées, tout comme leurs feuillages et leur manière d'occuper l'espace.

Cette diversité permet d'utiliser ces sauges semi-rustiques et espèces originales aussi bien pour enrichir un massif que pour créer un couvre-sol, composer une potée ou simplement découvrir des espèces botaniques moins courantes. Une collection destinée autant aux amateurs de sauges qu'aux jardiniers recherchant des plantes au comportement inhabituel.